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獨具特色的青海展廳。馬振東/攝
青海新聞網·大美青�？蛻舳擞� “這個牛肉好吃，是青海的高原牦牛嗎？”“拉面師傅好手藝，給我來一份嘗嘗。”……11月9日，第二十屆中國國際農產品交易會在山東省青島市開幕。作為中國規模最大、最具影響力的綜合性展會，本屆農交會設置了11個展區，近3000家企業參展。青海也帶著自家產品，以“展凈土青海 推高原臻品”主題亮相農交會。
青綠色的展廳處處彰顯打造綠色有機農產品輸出地的“青海印記”，LED大屏幕將高原的自然風光、農業產業、資源優勢等一一呈現，青海展館在體現現代科技感的同時，還帶來了高原凈土的生機勃勃。據介紹，青海此次共展銷產品200多種，主要為當地的牦牛、藏羊、青稞、油菜、馬鈴薯、枸杞、冷水魚、藜麥等特色農畜產品。
開幕當天，青海展館內前來咨詢、購買的客商絡繹不絕。“這蜂蜜不錯，純天然無污染，是個好東西。”良好的口感和合理的價格讓客戶王女士在試吃后立刻下了一單。“從沒見過枸杞還能有這么多花樣，我打算先買點枸杞濃縮汁試試看。”展臺前，枸杞原漿、枸杞果糖、枸杞酒、枸杞餅干等品種多樣的枸杞產品讓人眼花繚亂，不少客商在品嘗后紛紛下單。
“我們的產品主要以澤庫縣和日鎮夏拉村產的黑青稞為主原料，是特有的生態有機谷物，非常適合高血壓、高血糖、免疫力低下的人群食用。”來自澤庫西拉黑青稞開發有限公司的講解員加楊卓瑪忙著向前來咨詢的客商介紹公司特色。
“參加這次展會就是為了讓更多人了解我們的產品，吃著公司生產的健康食品就能馬上想到我們的大美青海。”加楊卓瑪說道。
除了“有機”農產品外，飄香的青海拉面也頻頻“出圈”，吸引了許多客商前來光顧。“面很筋道，湯也很鮮美”“香辣可口！我還想再來一份。”青海展區展臺前，品嘗拉面的人排起了長隊。“在青海喇家遺址發現了面條化石，四千年前青海人就端上了這碗面。”拉面師傅馬惠智忙得滿頭大汗，手中拉面飛舞之余，還不忘向大家熱情地介紹青海拉面的來歷。
來自青海省化隆回族自治縣阿什努鄉的馬惠智自父輩起就以經營拉面為生，17歲外出打工的他，如今已在鄭州有了自己的店鋪，此次參加展會是接到青海省拉面產業行業協會的邀請，向客商展示獨屬青海的拉面味道。
“很榮幸能為大家展示青海拉面。作為一個農村娃兒，是拉面改變了我們一家人的生活，讓我們過上了好日子，希望青海的拉面產業越做越好，越來越紅火，能夠讓更多人都嘗到并喜歡上咱們的青海味道。”馬惠智說。